普洱茶的分类大全：从生茶到熟茶从散茶到饼茶一应俱全！

普洱茶作为中国茶类的一大特色源于云南历悠久品种繁多。自古以来，普洱茶就备受茶友们的喜爱。普洱茶的分类丰富多样，从生茶到熟茶，从散茶到饼茶，各具特色。本文将为您详细解析普洱茶的分类，让您对普洱茶有更深入的理解。

一、普洱茶的原料分类

普洱茶依据原料的不同可分为大树茶、古树茶和小树茶。

1. 大树茶：指树龄在100年以上的普洱茶树，其茶叶内含物质丰富口感醇厚，具有很高的品饮价值。

2. 古树茶：指树龄在300年以上的普洱茶树，其茶叶品质更为上乘，口感更加醇厚，具有独有的陈化潜力。

3. 小树茶：指树龄在10-30年的普洱茶树，其茶叶品质相对较低，但口感清新，适合初入门的茶友品饮。

二、普洱茶的工艺分类

普洱茶依照工艺的不同，可以分为生茶和熟茶。

1. 生茶：指经过简单的晾晒、揉捻、晾干等工序制成的普洱茶。生茶口感较为苦涩，具有独有的生洌气息。随着时间的推移，生茶会逐渐陈化，口感逐渐醇厚，品质不断提升。

2. 熟茶：指在生茶的基础上，经过渥堆发酵工艺制成的普洱茶。熟茶口感醇厚，具有独到的陈香，适合长期饮用。

三、普洱茶的形态分类

普洱茶依照形态的不同，可分为散茶和饼茶。

1. 散茶：指未经压制的普洱茶，保持了茶叶的原始形态。散茶冲泡方便，口感清新，适合日常饮用。

2. 饼茶：指将普洱茶压制成饼状的一种形态。饼茶具有便于保存、携带的优点，口感醇厚，适合长期陈化。

四、普洱茶的品质分类

以下是几种备受推崇的普洱茶品种：

1. 大益勐库古树茶：产自云南勐库地区选用古树茶为原料，口感醇厚，香气特别具有很高的品饮价值。

2. 茶王树普洱茶：产自云南西双版纳，选用大树茶为原料，口感醇厚，香气浓，品质上乘。

3. 班章普洱茶：产自云南班章村选用古树茶为原料，口感醇厚，香气特别，具有很高的陈化潜力。

4. 易武普洱茶：产自云南易武地区选用大树茶为原料，口感醇厚，香气清雅，品质优良。

5. 勐库生普洱茶：产自云南勐库地区，选用大树茶为原料，口感醇厚，香气特别，具有很高的品饮价值。

五、普洱茶的选购与保存

1. 选购：购买普洱茶时，应关注茶叶的色泽、香气、口感等方面。优质普洱茶色泽亮，香气浓，口感醇厚。

2. 保存：普洱茶保存应关注以下几点：

（1）干燥：普洱茶易受潮，保存时应放置在干燥通风的地方。

（2）避光：普洱茶应避免阳光直射，以免作用品质。

（3）无异味：普洱茶容易吸附异味，保存时应避免与有异味的物品放置在一起。

（4）密封：普洱茶保存时应将其密封保存在茶罐或茶盒中。

普洱茶品种繁多，口感丰富，无论是生茶还是熟茶，散茶还是饼茶，都有其独有的魅力。期望通过本文的介绍能让您对普洱茶有更深入的理解更好地品味普洱茶的韵味。