云南卖熟普洱茶是不是违法以及是不是会被起诉，取决于其销售的方法和来源。倘使销售的是合法的、经过认证的普洱茶并且合相关法律法规的需求，那么就是合法的。但假若销售的是假冒伪劣、未经认证或是说违反相关规定的普洱茶，那么就可能被追究法律责任。

在购买普洱茶时，需要留意以下几点事项：要选择正规的销售渠道避免购买假冒伪劣产品；要留意查看产品的生产日期、保质期和生产厂家等信息； 可以依据本身的口感和需求选择适合自身的普洱茶品种。

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