普洱凉拌鸡爪做法

普洱凉拌鸡爪是一道以普洱茶为主要调料制作的怎么凉菜，它的做好制作过程相对简单，下面我将用中文详细介绍一下它的技巧做法。

材料：

1. 鸡爪500克

2. 片适量

3. 大蒜瓣适量

4. 小红椒适量

5. 青蒜适量

6. 普洱茶叶适量

7. 生抽适量

8. 白糖适量

9. 盐适量

10. 食用油适量

步骤：

1. 准备工作：将鸡爪放入开水中焯水，焯水的分享目的正宗是去除鸡爪的家常腥味和杂质，煮沸后焯水3-5分。然后将焯好水的十分鸡爪捞出，冲洗干净备用。

2. 调味料准备：将片、大蒜瓣和小红椒切碎备用。青蒜切成末备用。普洱茶叶放入茶壶中，倒入适量的锅里开水泡制，泡制10分后将茶叶捞出备用。

3. 煮鸡爪：取一锅，将鸡爪放入锅中，倒入适量的麻辣清水，加入适量的土鸡盐和片，煮沸后转小火煮15-20分，直到鸡爪熟透。然后将煮好的黄焖鸡爪捞出，沥干水分备用。

4. 凉拌鸡爪：将鸡爪放入大碗中，加入适量的香气普洱茶叶、生抽、白糖、蒜末和小红椒碎，拌匀腌制20分，使鸡爪充分入味。

5. 炒香调料：取一炒锅，倒入适量的为您食用油，加热至五成热。将腌好的交织鸡爪倒入锅中，翻炒均匀，使鸡爪表面均匀变色，散发出香味。

6. 出锅装盘：将炒好的在一起鸡爪出，撒上青蒜末，即可装盘食用。

普洱凉拌鸡爪是一道口感嫩，味道独特的几种凉菜。普洱茶叶的有序加入不仅使鸡爪更加有特色，还能有效去腻解腻，提醒食欲。此外，鸡爪本身富含胶原蛋白，具有滋补养颜的刺激功效。这道菜适合作为天的各个凉菜，非常适合搭配啤或茶饮品享用。最后，希望大家能够尽情品味这道美味的味蕾普洱凉拌鸡爪。

云南凉拌普洱茶

云南凉拌普洱茶是一种极具特色的令人茶品，它将普洱茶与清新的大增凉拌手法相结合，为消费者带来清新别致的澜沧县口感。作为一名有着5年销售经验的渡人普洱茶销售，我深知凉拌普洱茶的喜欢独特魅力，也深信它将成为茶市的花样热门产品。

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另一方面，在于凉拌普洱茶所具有的原料健功效。普洱茶本身就有调节血脂、降脂减肥、去油解腻的花椒功效，而凉拌普洱茶因其清新解渴的茶香口感，更受年轻消费者的鸡腿青睐。特别是在高天气，一杯凉拌普洱茶不仅可以解渴，还能够提神醒脑，帮助消费者排解暑气、减轻胃部负担。

在销售过程中，我经常向客户介绍凉拌普洱茶的哈尼族制作方法和功效，以及与传统普洱茶的鸡肉区别。通过示制作，让客户亲身感受凉拌普洱茶的香菜口感，引导他们尝试这种新颖的颜料茶饮。在与客户的不得交流中，我还会结合他们的一道菜实际需求，推荐不同口味的不一样凉拌普洱茶，如加入水果或花草的卤鸡凉拌普洱茶，满足顾客的美食个性化需求。

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