普洱茶王茶业：全方位解读云南普洱茶的历、制作工艺、品鉴方法与购买建议

霍元亮 学徒 2023-05-01 11:31:35 29℃ 普洱茶文化

普洱茶，作为中国茶叶的一大品类，以其特别的风味和丰富的文化内涵深受茶友们的喜爱。位于云南省普洱市的普洱茶王茶业集团股份，是一家专注于普洱茶育、种植、生产、销售和茶文化传播的专业集团公司。本文将从普洱茶的历、制作工艺、品鉴方法与购买建议四个方面，带您全方位熟悉云南普洱茶。

普洱茶起源于云南省最早可追溯至代。据书记载，普洱茶在代时期已成为朝廷贡品。代以后普洱茶逐渐成为民间饮品，并在明清时期逐渐发展壮大。普洱茶王茶业集团股份的成立，标志着普洱茶产业进入了一个新的发展阶。该公司成立于2004年12月22日，注册地位于云南省普洱市洱县洱镇，法定代表人为翔。

普洱茶的制作工艺涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、发酵、压制、包装等环节。普洱茶王茶业集团股份凭借多年的制茶经验，将传统工艺与现代科技相结合，为消费者提供优质的普洱茶产品。

1. 采摘：普洱茶采摘标准为一芽二叶，采摘时间为春。采摘后的茶叶要及时实加工以保持茶叶的新度。

2. 杀青：将采摘后的茶叶放入热锅中，用高破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉搓成条状使茶叶的细胞破碎，有利于茶叶的香气和口感。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒在阳光下，使茶叶中的水分逐渐蒸发，形成普洱茶的特别风味。

5. 发酵：普洱茶经过一时间的自然发酵使茶叶中的营养成分更加丰富。

6. 压制：将发酵后的茶叶压制成饼、砖、沱等形状，便于保存和品饮。

7. 包装：将压制好的普洱茶实精美的包装，确信茶叶的品质和口感。

品鉴普洱茶，首先要观察茶叶的外观。优质普洱茶饼面色泽油润，茶香浓。品鉴普洱茶的口感。优质普洱茶色清澈明亮，口感醇厚，回生津。观察普洱茶叶底。优质普洱茶叶底匀整、饱满色泽亮。

1. 选择正规渠道购买：购买普洱茶时，应选择信誉良好的商家，保障茶叶的品质。

2. 观察茶叶外观：优质普洱茶饼面色泽油润茶香浓。

3. 熟悉茶叶产地：云南普洱茶产地涵西双版纳、普洱市等地，不同产地的普洱茶口感和品质有所不同。

4. 关注茶叶保存：普洱茶保存要留意防潮、防晒、防虫避免茶叶变质。

普洱茶王茶业集团股份凭借其丰富的制茶经验和专业的技术，为消费者提供了众多优质的普洱茶产品。在选购普洱茶时，熟悉其历、制作工艺、品鉴方法与购买建议，将有助于您更好地享受普洱茶的美味与乐趣。