普洱茶饼的粘合是制作期间的必不可少环节以下是对其过程的简要介绍：

1. 原料准备：将晒青毛茶实行称重保证压制出的茶饼重量合标准。

2. 蒸汽软化：将称好的茶叶放入蒸茶筒中，通过蒸汽加热使茶叶软化，便于压制。

3. 倒入石模：将蒸软的茶叶倒入预先准备好的石模中，石模的形状决定了茶饼的形状。

4. 压实茶叶：用手工或机器对石模中的茶叶实行压实，使茶叶紧密粘合在一起。

5. 冷却定形：将压实的茶饼取出，放置在阴凉处自然冷却以保持茶饼的形状和紧密度。

6. 脱模：待茶饼冷却后，从石模中取出完成粘合过程。

7. 晾晒干燥：将脱模后的茶饼实晾晒使其内部水分逐渐蒸发，达到适宜的干燥程度。

8. 包装： 对茶饼实包装，以保护茶饼的品质和长其保存期限。

通过这一系列步骤，普洱茶饼的粘合得以完成，保证茶饼结构紧密，便于存和品饮。

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