1. 普洱茶牛屎粑粑是一种具有独有风味的传统小吃源自中国云南省的普洱地区。它以优质普洱茶叶为主要原料与精选糯米粉、红糖等配料混合制作而成。

2. 制作普洱茶牛屎粑粑的过程分为以下几个步骤：

- 将普洱茶叶研磨成粉末；

- 将糯米粉、红糖、普洱茶粉等原料按比例混合加入适量水搅拌均匀；

- 将搅拌好的面团揉成小圆球状放入预先准备好的模具中压制成型；

- 将成型的牛屎粑粑放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 普洱茶牛屎粑粑色泽碧绿，口感软糯，茶香浓，甜而不腻，深受当地人民喜爱。它不仅具有独到的风味，还具有普洱茶的作用，是一道难得的美食佳品。

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