大宗普洱茶与传统普洱茶的成品采摘一般采用适中采，其要求叶嫩度适中，一般以采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的优质对叶。这种采摘标准，茶叶品质较好。古树普洱茶的采摘方法包含选择适当的时间和天气，用手轻轻摘取茶叶，留意采摘位置，以及对茶叶实解决。这些步骤可以保证古树普洱茶的品质和口感。