普洱茶糕制作全攻略：材料、步骤、口感及功效一应俱全！-普洱生茶熟茶

序言：普洱茶糕一款融合了茶香与甜美的传统糕点深受茶爱好者和美食家的喜爱。本文将为您详细介绍普洱茶糕的制作全攻略包含材料、步骤、口感及功效让您轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。

普洱茶糕制作全攻略：材料、步骤、口感及功效一应俱全！

- 普洱茶350g：选择优质的普洱茶叶用开水冲泡后滤除茶叶保留茶备用。

- 面粉350g：普通中筋面粉即可。

- 澄面60g：澄面是一种优质的淀粉能使糕点口感更加软糯。

- 白糖300g：用于增加糕点的甜味。

- 泡打粉18g：使糕点松。

- 白醋7ml：增加糕点的香气。

- 红枣适量：可依据个人口味添加起到装饰和口感的作用。

1. 将面粉、澄面、泡打粉混合均匀，备用。

2. 将泡好的普洱茶倒入锅中，加入白糖，用中小火慢慢熬制，直至糖溶解。

3. 将熬好的糖茶倒入面粉混合物中，搅拌均匀，成为面糊状。

4. 在面糊中加入白醋，继续搅拌均匀。

5. 准备一个蒸锅，铺上蒸布，将面糊倒入蒸锅中用中小火蒸30分到40分，直到糕团变得坚实。

6. 蒸好的普洱茶糕取出晾凉，切成块状，摆上红枣作为装饰即可。

1. 外观：普洱茶糕外观光细腻，色泽金黄，令人垂涎。

2. 口感：普洱茶糕口感软糯香甜，茶香浓，让人回味无穷。

3. 香气：普洱茶糕散发出特别的茶香，令人醉。

1. 抗氧化：普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用，有助于抵抗衰老。

2. 降脂降压：普洱茶具有降脂降压的功效，对心血管疾病有很好的预防作用。

3. 降血糖：普洱茶中的茶多酚和茶糖素具有降血糖的作用，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4. 促进减肥：普洱茶中的茶多酚和茶糖素能促进脂肪分解，有助于减肥。

5. 清热解：普洱茶具有清热解的作用，有助于消除体内素。

6. 消食利湿：普洱茶具有消食利湿的功效，对消化不良和水肿有一定的缓解作用。

7. 提神醒脑：普洱茶中的 *** 能提神醒脑，有助于升级工作效率。

普洱茶糕制作全攻略就为您介绍到这里，相信您已经掌握了这道美味糕点的制作方法。在享受普洱茶糕的美味时，还能体验到它独到的茶香和口感带来的美妙。愿您在制作和品尝进展中，感受到普洱茶糕所蕴含的文化内涵和美好寓意。

齐飞翔 2024-08-06

普洱茶糕一般是将普洱茶叶粉末与其他材料混合制成的更多一种糕点，其制作工艺流程如下: 材料准备: - 普洱茶叶粉末:选择优质的美食普洱茶叶。

人无恙 2024-08-06

普洱茶糕是一道有着浓普洱茶香味的糕饼传统糕点。它外观光细腻，口感软糯香甜，非常受欢迎。下面是普洱茶糕的茶点正宗做法: 材料准备: 糯米粉300克。

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云南普洱茶叶糕是一道独特的甜食，以其独特的口感和醇厚的茶香，成为了中国糕点文化的一部分。它不仅仅是美食，更是一种文化的体现。

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将普洱茶叶用开水冲泡泡8-10分后滤除茶叶保留茶备用。将黄油切成小块放入碗中加糖粉搅拌均匀。打入鸡蛋继续搅拌至蛋液与黄油混合均匀。所以，普洱茶糕具有多种功效与作用，不仅有助于抗氧化、降脂降压、降血糖，还能促进减肥、清热解、消食利湿、提神醒脑等。但是需要注意的人群是。

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主料：茶350g，面粉350g，澄面60g，白醋7ml，白糖300g，泡打粉18g。辅料：红枣适量。准备好面粉，澄面，泡打粉，白糖和普洱茶。

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