塑封对普洱茶的有苦作用 保持茶叶新度:塑封的茶主要目的年轻是保持茶叶的慢慢新度，防止茶叶在长期存放期间受到氧气和湿气的有些作用。 提前适度陈化茶叶:将茶叶保存一时间，适当进行陈化，有助于茶叶中的苦涩的苦味物质减少，使茶更加柔和。 所以，生普洱茶发苦的发酵原因可能有很多。