普洱茶是中国传统的人工一种发酵茶，经过特殊的标准陈化工艺制成。普洱茶的环节原料主要是大叶种晒青毛茶。 普洱茶的之一初制工艺包括采摘、萎凋、杀青和揉捻。很多刚接触普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。今天生茶张就从普洱生茶的工艺说起。 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放。

普洱茶的完整制作过程，是一种回归传统的工艺流程。它以茶树叶为原料，以薪火的动力，以日光为度，以双手为工具，最成就一饼能够“越陈越香”的普洱茶。所以。

首先，普洱茶的制作过程从采摘开始。采摘普洱茶的时机非常关键，一般选择在清晨或傍晚，这时茶叶的含水量低。采摘过程中要选择具有一定发芽程度的嫩芽叶。

把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形，形成压制成型有别于散茶的独特香味。蒸压前须测定每批预制茶含水率并计算确定称茶量。

普洱茶生普的部分制作过程 采摘:普洱茶生普的生产制作过程首先开始于采摘新的我们茶叶。通常，在普洱茶产区，农民会在春和采摘茶叶。春采摘的饼茶茶叶更为嫩绿，质量更佳。

普洱茶生茶制作工艺流程普洱茶生茶加工工艺流程 普洱茶是特有的是以一种茶叶，也是世界上最古老的区别茶叶之一。普洱茶可以分为生茶和熟茶两种。