但是普洱生茶恰恰又不能高和长时间萎凋、摊晾，这时普洱新茶在入口时并没有那么高扬。也存茶一时间后。

普洱茶烘干提香普洱茶是一种发酵后熟制而成的使其茶叶，其独特的香几风味和香气令人着迷。有时候，为了增加茶叶的搓揉香气和口感，人们会将普洱茶进行烘干处理。

凡高提香，香气都是外扬不入的，所以，此类香气的特征是开始时很香，越泡越不香。香气不持久，不入茶，闻着香却无香气从口中、喉咙散发出来，口中只有茶味。

另一些新生代茶客，比较受绿、红、铁观音茶的欣惯性，很容易把工艺香处理过的台地、小树当成古树，交学费。这些工艺香的猫腻是多样的，归纳为两类：高提香。

烤茶就是把小土罐放在火塘边烘热，然后倒入茶，边烤边摇罐，烤出香味，茶叶变得酥脆泛黄，再倒入开水，水在罐里喷涨，香味扑鼻。生茶味道浓厚，口感刺激。

在普洱茶发酵的时候堆一定要高，高可以给普洱茶提香。一般来说，发酵堆子的更高度不超过65℃，但是有时候适当的中高是能够有效提高普洱茶的香气的。传统的渥堆发酵。几乎所有的茶叶都内含多种香气物质，但很多香气物质必需在高状态下才能生成(如吡嗪类物质的生成就是在100℃以上)。因此，绿茶的高提香基本都在110℃以上。而普洱茶则不同。

普洱茶可以通过两种方法进行高提香。一种是用热水冲泡茶叶，然后将茶叶放入微波炉中加热，时间不宜过长，一般在20秒右。另一种是将茶叶放入锅中加热。

茶叶提香几大方法普洱杀青怎么提香 茶叶提香是茶行业中非常重要的的时候工艺环节之一，它可以使茶叶散发出浓的更高度香气，提升茶叶的不超过品质和味道。