以下是撬普洱茶的部分小妙招帮助您更加轻松地完成这一过程:
1. 选择合适的工具:按照普洱茶的紧压程度,选用茶刀或茶锥。紧压较紧的茶饼或砖茶适合采用茶锥,而较松的茶饼或沱茶则可用茶刀。
2. 从底部开始撬:从茶饼底部较厚的部位入手,这里更容易插入工具,可以事半功倍。
3. 先松动外圈:在撬茶前,先在外圈用工具扎几下让茶饼松动这样更容易完整地撬出茶块。
4. 保持角度平行:插入工具时,尽量保持与茶饼表面平行,这样能够避免将茶撬得太碎。
5. 顺着茶叶间隙撬:沿着茶叶的间隙和条索纹理慢慢撬开,保持茶块的完整度。
6. 轻柔用力:用力要适度,避免过猛以免造成茶饼碎裂或伤到手指。
7. 喝多少撬多少:只撬取即将冲泡的茶叶量,剩余的茶叶保持原状存放,以保持茶的度。
8. 分解大块茶叶:倘使撬出的茶块较大可用双手的拇指和中指轻轻拧一拧,使其分解成适口的大小。
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