1. 熟普洱茶饼的色泽一般呈现深褐色微微发红这是因为普洱茶在渥堆发酵期间，茶叶中的多酚类物质发生氧化、降解和聚合反应使得茶饼颜色逐渐加深。

2. 发红的熟普洱茶饼表面油润光，条索紧结，展现出良好的生态种植和加工工艺。

3. 这类发红的色泽是熟普洱茶特有的标志，也反映了其经过一定时间的发酵和陈化具有独有的醇厚口感和陈香气息。