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怎么杯测普洱茶

2023-05-01 09:17:50 浏览21 作者:歪瓜裂枣
杯测普洱茶是一种评估茶叶品质的方法以下为具体步骤介绍:1.准备工具:准备一个标准的品茗杯、一个茶荷、一把茶匙、一个计时器以及清水。2.茶叶取样:从普...。

杯测普洱茶是一种评估茶叶品质的方法以下为具体步骤介绍:

怎么杯测普洱茶

1. 准备工具:准备一个标准的品茗杯、一个茶荷、一把茶匙、一个计时器以及清水。

2. 茶叶取样:从普洱茶饼或茶砖中取出适量的茶叶(约5-8克)放入茶荷中。

3. 沏茶:将茶叶放入品茗杯中用沸水冲洗茶叶,然后迅速倒掉水,此步骤称为“醒茶”。

4. 测试品饮:

a. 再次向品茗杯中加入沸水,水量以没过茶叶为宜。

b. 采用计时器,等待3-5分让茶叶充分浸泡。

c. 倒出茶,观察茶颜色,正常情况下,普洱茶色应呈红亮透明。

d. 品尝茶,感受茶的口感、香气、回味。

5. 重复品饮:重复步骤4每次增加浸泡时间,以观察茶叶的陈化和变化。

6. 评估茶叶:依照茶的香气、口感、回味、茶颜色等方面,对普洱茶的品质实评估。

通过以上步骤,杯测普洱茶可以较为准确地判断茶叶的品质和陈化程度。

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