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如和冲泡普洱茶
2023-05-01 13:09:48
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作者：鹿白风
冲泡普洱茶需要关注以下步骤：1.烧水：选择优质的矿泉水或纯净水将水烧至接近沸腾（约100℃右）但不要让水沸腾过久以免作用水质。2.准备茶具：选用适合...。
冲泡普洱茶需要关注以下步骤：
1. 烧水：选择优质的矿泉水或纯净水将水烧至接近沸腾（约100℃右）但不要让水沸腾过久以免作用水质。
2. 准备茶具：选用适合泡普洱茶的紫砂壶或瓷质碗并保障茶具清洁，用开水烫一遍。
3. 撬茶：将普洱茶饼或沱茶撬成小块，一般每次冲泡利用3-5克茶叶。
4. 洗茶：将撬好的茶叶放入茶具中，用热水快速冲洗一遍，去除茶叶表面的灰尘和杂质。
5. 醒茶：将洗净的茶叶倒入茶具，注入热水，稍作停留让茶叶在水中展，释放香气。
6. 注水：用热水冲泡茶叶，水量以茶叶的2-3倍为宜，依照个人口味和茶叶品质调整。
7. 出：依照茶叶品质和个人喜好，控制出时间，一般在30秒至1分之间，之一泡可适当长。
8. 品饮：冲泡好的普洱茶色泽红褐，香气独有，滋味醇厚慢慢品饮，感受其回和余韵。
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