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如何熏生普洱茶
2023-05-01 17:36:20
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作者：国飞
熏生普洱茶是一种特殊的加工方法可以增加茶叶的香气和风味。以下是熏生普洱茶的基本步骤：1.选择合适的生普洱茶：选择品质较好的生普洱茶是新的茶叶，因为新的茶叶...。
熏生普洱茶是一种特殊的加工方法可以增加茶叶的香气和风味。以下是熏生普洱茶的基本步骤：
1. 选择合适的生普洱茶：选择品质较好的生普洱茶是新的茶叶，因为新的茶叶更容易吸收熏香的味道。
2. 准备熏香材料：依据个人喜好选择熏香材料，如沉香、檀香、花香等，这些材料可以提供特别的香气。
3. 控制度和湿度：在熏茶期间，需要保持适当的度和湿度常常在20-30℃之间，湿度在60%-70%右。
4. 熏香过程：
- 将生普洱茶均匀地铺在竹筛或布上。
- 在茶叶上方悬挂熏香材料，或将熏香材料放在茶叶旁边。
- 采用熏香炉或熏香机实熏香，留意控制熏香时间，一般为1-2小时。
- 在熏香期间，适时翻动茶叶，使其均匀受香。
5. 后期解决：熏香完成后，将茶叶取出放在通风干燥的地方实自然冷却，以去除多余的热量和湿气。
6. 存：待茶叶完全冷却后，将其密封保存在干燥、阴凉、通风的环境中，避免阳光直射和异味侵入。
熏生普洱茶的过程需要耐心和细致的操作通过以上步骤，能够使茶叶吸收熏香材料的独到香气提升茶叶的整体品质。
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