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普洱茶有木材味
2023-05-01 18:14:50
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作者：网友含蕊
1.普洱茶之所以带有特别的木材味，主要是因为其原料来源于云南大叶种的木茶树。这些茶树树龄一般在100年以上，生长在古老深山与森林环境密切接触，使得茶叶在生长期...。
1. 普洱茶之所以带有特别的木材味，主要是因为其原料来源于云南大叶种的木茶树。这些茶树树龄一般在100年以上，生长在古老深山与森林环境密切接触，使得茶叶在生长期间吸收了丰富的木质素和芬芳物质。
2. 木茶树的树干粗大木质结构发达，茶叶在采摘、晾晒和发酵的期间这些木质素和芬芳物质逐渐渗透到茶叶中赋予了普洱茶独有的木材味。
3. 普洱茶的制作工艺也对其木材味的形成起到了关键作用。在晾晒、揉捻、发酵等环节，茶叶与木材接触，使得茶叶进一步吸收木材的香气，使得普洱茶的木材味更加浓。
4. 经过长时间的陈化，普洱茶中的木质味道会逐渐转化，变得更加醇厚和沉稳，这也是普洱茶越陈越香的起因之一。品饮时，这类木材味让普洱茶显得更加韵味悠长，令人醉。
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