普洱茶回形容什么意思，探秘普洱茶的“回”现象：一种独特的口感体验

跟一群懂茶的朋友喝普洱茶时，你可能会经常听到回、生津等字眼，那么普洱茶的回生津是什么意思呢？回生津其实是当我们将茶饮入口腔以后，不一会就会有唾液和甜感。

普洱茶回的概念:刚喝普洱茶都觉得苦，可茶在喉咙下之后，会有一股回，有点像甜。 普洱茶的回一般比较持久，而且很容易渗透到咽喉部位。

什么是普洱茶“回” 普洱茶回的概念:刚喝普洱茶都觉得苦，可茶在喉咙下之后，会有一股回，有点像甜吧。 普洱茶的回一般比较持久。在了解回之前，最基本的就是得知道什么是回。在我们喝茶入口之时，常常感觉到有一些苦涩味，在吞入囊中之时，苦涩的味道又会逐渐变甜。这种滋味由苦涩而变甜的过程。

有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶，但也有人因为茶的回而喜欢上茶，那么何为回？又是哪些成分造成了这样奇妙的滋味？如何通过回辨别好茶。2，普洱茶的苦回与涩生津到底是什么意思嘛 回 指喝完茶之后嘴里回甜，生津 指口水、唾液分泌增多苦能回，涩能生津。

普洱茶有很多种味道，酸、甜、苦、涩、或者无味，但茶的本质味道是苦，这也是古人称茶为“苦茶”的主要原因，但普洱茶之所以苦，是因为茶多酚中含有儿茶素。

我们在喝茶的时候经常有茶友问；回甜与回是怎么回事？绕来绕去，好像回甜就是回，回就是回甜，就是甜，甜就是。但是事实上，在我们品鉴普洱茶的时候。回的持续时间 回好的茶，可以在品茶后一时间都依然保持“回”的感觉。回一般的茶，基本上在品茶后，隔几分滋味就会消失。 对于云南普洱茶来说，回的持续时间越长。