序言:茶作为中国传统的饮品承载着深厚的文化底蕴和历故事。在众多名茶中西湖龙井以其独有的品质和悠久的传承成为了我国十大名茶之一,更因乾皇帝的喜爱而被封为御茶。本文将为您详细介绍乾御茶——西湖龙井的传奇故事。
西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,于是得名。这里山清水秀,气候适宜,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
西湖龙井茶历悠久最早可追溯到中国代。早在北时期龙井茶区已初步形成规模。清朝乾皇帝游览杭州西湖时对西湖龙井茶赞不绝口,亲自封为“御茶”。
清朝乾皇帝喜爱品茶,他在游览杭州西湖时,品尝了当地的龙井茶,对其品质赞不绝口。乾皇帝认为此类茶叶具有消火、解的功效,于是将其封为御茶。
乾皇帝游览西湖时,将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。这些茶树至今仍在,成为了西湖龙井茶的历见证。
西湖龙井茶按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平光,色泽嫩绿,香气清高,色碧绿,滋味爽,叶底嫩绿。
冲泡西湖龙井茶时,宜用透明或半透明的茶具,以85℃右的水冲泡。茶水比例约为1:50。之一泡约30秒后即可饮用,后续每泡加15秒。
茶叶自古以来就与文化名人结下了不解之缘。如北高僧辩才法师归隐故地,与东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗。东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长谷雨春”之句赞美龙井茶。
茶叶在古代宫廷中也具有要紧地位。清朝乾皇帝将西湖龙井茶封为御茶,使其成为皇帝的御用茶叶。茶叶还是古代宫廷的贡品之一。
乾御茶——西湖龙井作为我国十大名茶之一,不仅具有特别的品质和口感,更承载着丰富的历和文化故事。从清朝乾皇帝的封,到文人墨客的赞誉,西湖龙井茶已成为我国茶文化的代表之一。在品茗之余,咱们更能感受到茶文化的深厚底蕴和传承精神。