普洱茶作为中国茶的一种历悠久口感特别深受茶友喜爱。普洱茶茶饼作为普洱茶的一种形态不仅具有独到的香气和口感还具有很高的观价值。本文将从普洱茶茶饼的品评、冲泡、保存和搭配食物四个方面,为您带来全方位的利用指南。
1.外观:优质的普洱茶茶饼色泽油润,饼面平,边缘整齐。饼面上的茶叶条索清晰,饼身厚薄均匀。
2.香气:普洱茶茶饼的香气独到具有陈香、香、花香等多种香气。优质普洱茶茶饼的香气浓持久,闻之令人醉。
3.滋味:普洱茶茶饼的滋味醇厚,口感顺,回悠长。品饮时,先感受茶的苦涩,再体验其甜,最后感受其回。
4.色:优质普洱茶茶饼的色呈红亮透明,清澈见底。随着时间的推移,色会逐渐变深。
5.叶底:普洱茶茶饼的叶底呈黄绿色,叶片饱满,弹性好。优质普洱茶茶饼的叶底匀整,无杂质。
1.准备工具:茶壶(紫砂壶、瓷器壶均可)、公道杯、品茗杯、茶荷、茶匙、茶针、茶盘、热水壶等。
2.准备茶叶:将普洱茶茶饼放入茶荷,用茶刀轻轻削取适量的茶叶(约为茶壶容量的1/4至1/3)。
3.润茶:将茶叶放入茶壶,倒入适量热水,用茶匙轻轻搅拌,使茶叶充分湿润。
4.冲泡:将润茶后的茶叶倒入公道杯,再依次倒入品茗杯。冲泡时间按照个人口味和茶叶的陈年程度来调整,一般控制在30秒至1分之间。
5.分茶:将茶水倒入品茗杯,让茶在杯中回旋,使茶叶充分释放香气。
6.品饮:品茗时,先闻香气,再品尝茶,感受茶在口中的变化最后回味其甜。
1.存放环境:普洱茶茶饼应存放在通风、干燥、避光的环境中避免潮湿、高、异味。
2.包装:普洱茶茶饼在保存时,可用原包装纸包裹,或放入密封袋中以保持其香气和口感。
3.防潮:在潮湿节,可用石灰、矽藻土等干燥剂放入茶饼附近,以吸收多余水分。
4.定期检查:在保存期间,要定期检查茶饼,确信其干燥、无霉变。
1.普洱茶茶饼与糕点:普洱茶茶饼的醇厚口感与糕点的甜腻口感相得益彰搭配食用,可减轻甜腻感。
2.普洱茶茶饼与水果:普洱茶茶饼与水果搭配,可消除水果的生涩味使水果更加甜美。
3.普洱茶茶饼与肉类:普洱茶茶饼的醇厚口感与肉类的嫩口感相互衬托,使肉类更加美味。
普洱茶茶饼作为一种特别的茶叶制品,不仅具有特别的香气和口感,还具有很高的观价值。通过本文的全方位采用指南,相信您已经对普洱茶茶饼有了更深入的理解。在品评、冲泡、保存和搭配食物的进展中,愿您能更好地体验普洱茶茶饼的美妙之处。