好的普洱茶为何不苦涩？详解其独特口感的秘密

由于普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对饱和浓厚，经过长时间陈化的普洱茶，以其丰富的口感，独特的风味，吸引了众多普洱茶友。特别是上好的普洱茶，冲泡到后面，甜味越来越浓。普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶，茶碱含量越高，这点也可以很容易证明，化学分析，品茶都可以推导出来。

“不苦不涩不是茶”，苦涩是茶叶的基本口感，没有了这个口感，的确就跟白开水一样。有的茶叶粗老，没什么味。对懂茶的人来说，没有茶味；对不怎么喝茶的人来说，却是不苦不涩。虽然我们常说“不苦不涩不是茶”，但如果在品饮时只感受到了苦，那么说明这款普洱茶的内含成分不平，偏苦涩类的物质含量过多。 相反如果这是一款好普洱。

多人认为好的普洱茶不需要过于强烈的苦味，并强调普洱茶的口感和香气。然而，也有一部分人喜欢普洱茶的苦味，他们认为这是普洱茶的重要特征之一。无论如何。

普洱茶源于云南省的一个小城市——普洱市，因而得名。普洱茶历悠久，凭借其独特的发酵工艺和独特的口感，一直被视为中国茶文化的瑰宝。然而。

首先不是所有的普洱茶都有苦涩感的，有些地区的茶是没有苦涩感的，有些地区的茶苦涩度是不一样的。同时不是说有苦涩味的茶就是不好的茶，判定一个茶的好坏。

这批茶不多，转化效果惊人。现在喝起来太棒了。花香特别足，蜜香和红茶的蜜香还不一样，这个景迈古树生普洱的香是水果香甜的蜜香。喝到位了直接去生间？人和肚子都畅了。普洱茶的苦涩之说也只适用于普洱生茶类，早年小编有个朋友去云南旅游，在茶店尝茶艺师泡的普洱熟茶，对茶一窍不通的她还颇兴奋跟我说，原来普洱茶一点都不苦啊。普洱熟茶甜味醇。

大多数人对普洱茶的这个印象是苦涩的，但是真正的好的普洱茶应该是不苦不涩的。 首先，要理解普洱茶为什么会有苦涩的味道。