普洱茶什么是回，探秘普洱茶的“回”现象：何以让人回味无穷？

在生活中，我们品评一款普洱茶时，回和生津的强弱度与持久度作为判定其品质好坏的标准之一。苦与回 苦是一种味道，茶叶之所以具有苦味，与茶叶中的生物碱有关。实则不然，下面就让我们来看看普洱茶回和回甜究竟是怎么一回事。？？？ 回：普洱茶的回又称为喉韵，当茶入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失。

回:普洱茶的回又称为喉韵，当茶入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润美，这就是回，越持久越是好茶。

跟一群懂茶的朋友喝普洱茶时，你可能会经常听到回、生津等字眼，那么普洱茶的回生津是什么意思呢？回生津其实是当我们将茶饮入口腔以后，不一会就会有唾液和甜感。

当我们喝一款普洱茶时，我们常常会形容它的滋味如何如何、回与生津如何如何...甚至，我们会将回与生津作为评判一款茶好坏的指标之一！那么。什么是普洱茶“回”？在品饮普洱茶过程中出现的一种味觉体验现象。大叶种普洱茶本来就具有强烈的苦涩味道，这种现象称为回生津。普洱茶的回一般比较持久。

普洱茶回的概念:刚喝普洱茶都觉得苦，可茶在喉咙下之后，会有一股回，有点像甜吧。 普洱茶的回一般比较持久，而且很容易渗透到咽喉部位。

普洱茶回是滋味，更是时间转化过程 普洱茶的茶性，决定了内含物质的饱满度，回不仅仅是一个茶的感受，更是时间转化的一个过程，是提高层次，给品饮者享受的乐趣。 之一。什么是普洱茶“回”？在品饮普洱茶过程中出现的一种味觉体验现象。大叶种普洱茶本来就具有强烈的苦涩味道，这种现象称为回生津。普洱茶的回一般比较持久。

茶友们喝茶对一款茶过于回、生津、喉韵、锁喉、收敛性等方面来评价判断，那么对于新进的茶友来说这词代表着什么意思，怎么去理解？ 回:茶进入口腔后，转化产生甜的过程。

米娜就爱点普洱茶 创作声明:内容包含虚构创作 今天我们中忆茶叶将为大家讲解，什么是茶的回，茶的回为什么是好茶的特征。有个成语叫“苦尽来”，用来形容茶特别合适。有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶，但也有人因为茶的回而喜欢上茶，那么何为回？又是哪些成分造成了这样奇妙的滋味？如何通过回辨别好茶。