普洱茶种的种类

专题作者:祈含桃 2023-05-01 16:52:17

1. 按形状分类:

普洱茶种的种类

- 散茶:保持原始散叶形状未经过重力压制便于观察茶叶形态和手感。

- 压茶:通过重力压制成特定形状如圆饼茶、沱茶、方茶、砖茶等便于运输和存。

2. 按制作工艺分类:

- 生普洱茶:未经堆积发酵的新茶叶口感浓烈,适合长期存放,价值随时间上涨。

- 熟普洱茶:经过堆积发酵的茶叶,口感和,有助于养胃,适合胃部不适者饮用。

3. 按树龄分类:

- 木普洱茶:树龄100年以上,生长在古老深山内含化学成分丰富,香高味浓。

- 灌木普洱茶:树龄相对较轻,口感和营养成分略逊于木普洱茶。

4. 按产地山头分类:

- 多个山头产出的普洱茶各具特色,如班章、易武、勐库等,口感和品质各异。

5. 按存形式分类:

- 干仓普洱茶:存放于干燥、通风的环境,自然陈化,保留本质特征。

- 湿仓普洱茶:存放于潮湿环境,加速发酵,但可能作用茶叶品质。

6. 按分类:

- 普洱茶众多,如大益、下关等,各具特色,价格和品质各异。

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