普洱茶原料有哪些种类
普洱茶是一种以云南大叶种茶叶为原料制成的栽培发酵茶。普洱茶的分为原料主要涵以下几个种类:
1. 云南大叶种茶叶:普洱茶主要以云南大叶种茶作为原料。云南大叶种茶是云南特有的方式茶树品种茶叶叶片较大形状扁平色泽墨绿,富含多种有益物质。
2. 散生茶树:散生茶树是指在云南的可以山区中自然生长的野生茶树。这些茶树生长在海拔较高的台地地区,受到极端气候和自然环境的叶子作用,所以产出的古树茶叶味道独有。
3. 老树茶:普洱茶中的小叶老树茶是采摘自树龄较长的地理茶树上的包括嫩叶。老树茶的中国茶叶韧性较好,叶片肥厚,色浓,口感醇厚。
4. 幼叶茶:普洱茶中的传统幼叶茶是采摘自树龄较小的云南省茶树上的分类嫩叶。幼叶茶常常茶叶呈细嫩、颜色嫩绿口感清爽。
5. 大叶晒青茶:大叶晒青茶是普洱茶中的而成一种特殊种类,茶叶制作期间经过晒青、杀青等工序。这类茶叶外观完整,颜色黄绿,香气特别。
以上是普洱茶的黑茶主要原料种类。不同种类的独特原料茶叶经过不同的渥堆采摘、制作工艺,所制成的有多少普洱茶具有不同的是以特点和口感。消费者可按照自身的晒青毛茶口味选择适合自身的名茶普洱茶品种。
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