四春茶能凉喝么
四春茶的生产工艺
四春茶是的一种优质茶叶,被称为“春日之一茶”。它以制作简单、口感柔和且茶清亮见长。四春茶采摘时间灵活,可以在一年四都有采摘,因此得名“四春”。四春茶的生产工艺也很特别,接下来让我们来了解一下。
选叶嫩的茶叶
制作四春茶首先要选取嫩的茶叶。叶选择的好坏影响着茶叶的品质。通常选取嫩叶,即一心二叶的茶芽,这样制成的茶更为爽。
采用烘青工艺
在制作过程中,四春茶采用了烘青工艺。烘青是将新的茶叶经过摇匀、烘烤、静置等环节,使其内含的水分逐渐蒸发,叶片的黄绿色逐渐变为深浅适中的绿色。这种烘青工艺相比于一些其他茶叶的加工工艺,更能保留茶叶的香气和口感。
细致的制作工序
四春茶的制作工序分为萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等多个环节。其中,揉捻是一个非常重要的环节。揉捻茶叶能让茶叶中的汁充分释放出来,使茶叶更加质软,既能保持茶叶的形状,又能使茶叶更好地吸收水分,提高茶叶的口感。
茶清亮,滋味醇厚
四春茶的特点是茶清亮,滋味醇厚。由于它的发酵程度较轻,所以茶呈现出淡黄色。口感涩度适中,回醇厚,带有一丝清爽的香气,非常适合四品饮。
四春茶的凉喝方法
由于四春茶特点柔和,所以也非常适合凉喝。以下是四春茶的凉喝方法:
1. 冷泡法:将适量的四春茶放入冷水中,浸泡几个小时后即可饮用。这种方法可以保留茶叶的香气和口感,茶味道清新。
2. 冰镇法:制作四春茶时,可以先将茶叶用适量的热水冲泡出茶,然后放入冰箱冷藏,待茶冷却后加入适量的冰块即可饮用。这种方法可以让茶更加清凉,适合饮用。
总结
四春茶是一种适合四饮用的茶叶,具有口感柔和、茶清亮的特点。制作工艺精细,茶爽,非常适合凉喝。可以根据个人口味选择冷泡法或者冰镇法来享用四春茶。无论是炎炎日还是寒冷冬,一杯清凉的四春茶都能让人享受到茶叶的清香和口感。