1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶编号(唛号)。饼茶用4位数、散茶用5位数、后来也有3位数的。
早期的唛号大多印在整件的包装物外表(如竹篓、木漆盒)上,单件茶饼是看不到的,但是近年来根据和云南地方的有关规定,正规的茶厂出产的饼茶,在外包装上应该印有编号(唛号)。
比如:普洱茶编号为7262和801,4位编号(唛号),如:以7262为例,72是采用72年的发酵技术生产的,6是采用6级茶做原材料,2是勐海茶厂的编号。
扩展资料:
压制
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
5、香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。
6、柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克。
其有高、中、低三个档次。
高档次的茶包括金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶和特级等。中档次的茶包括7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶和一级到五级散茶等。低等级的茶是六到十级的散茶。
此外,普洱茶的等级是根据采摘时的茶叶部位来划分的。茶叶采摘时,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶。采摘的部位不同,等级也会有所区别。高级的普洱茶会采摘茶叶和芽,等级低的茶则以叶子和梗为主。