普洱茶，属于黑茶。
因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。
扩展资料：
普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。
普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。
用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽润?，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，而且茶性温和，有较好的理作用。
参考资料：
普洱茶主要产地在哪里 什么地方产普洱茶
茶叶是我们平时生活中很多人都喜欢喝的一种饮品，普洱茶在众多的饮品当中也是独树一帜。我们都知道在中国有这种品类的茶叶，比如说红茶，绿茶茶，白茶等等，但是普洱茶好像有一种茶叶完全不同，他们并不属于这六大茶类，而是读书于云南大野种的茶叶。
一、另外普洱茶和其他就用茶叶所采用的工艺也是不同的，在之前很长一段时间当中都会把普洱茶当做是黑茶，不过根据你的标准，也是把普洱茶单独分类，这也能够看出来普洱茶的地位，也是因为喜欢喝普洱茶的人非常多。普洱茶当中还有一些小小的区别，包括两种，就是生茶还有熟茶，审查有着一些苦涩的味道，但是整体的糖汁比较金黄看起来还更加好看，而熟茶就是一种柔纯的感觉，整体的糖汁也是呈现暗红的颜色。
二、在普洱茶当中有着一些活性成分，经常喝普洱茶对于我们的牙齿有着很不错的保护效果，明天我们在平时也可以利用牙齿来漱口，这对于缓解口臭，还有口腔异味以及牙齿发黄的但也是有着一定的效果。然后就是普洱茶可以预防心血管疾病，在普洱茶当中有着很多的茶多酚，这种物质的增加可以对我们身体里面胆固醇的增加起到一些作用，而且同时还能够降低我们身体的血稠，可以大大减轻请我们身体的负担。
三、然后就是经常和普洱茶和减肥也是可以有一点点的联系，和普洱茶可以进脂肪的消化和分解，并且喝普洱茶还可以把身体里面的素给清理的一部分，这样能够从侧面今天我们身体的压力有助于减肥。所以经常喝茶是对身体有好处的，大家记得要多喝茶。
1、普洱茶有三大产地：临沧茶区，包括双江县、临翔县、云县和镇康县。普洱茶区，包括澜沧县、景谷县和景东县。西双版纳，包括景洪市、勐海县和勐腊县，其中西双版纳是普洱茶的发祥地。
2、临沧茶区，包括双江县的坝糯、冰岛、懂过、大雪山，永德县的忙肺，临翔县的昔归、凤庆、南美区，云县的白莺山、大朝山，镇康县的马鞍山。提到临沧普洱茶，更先让人想到的大概就是冰岛、昔归了。
3、普洱茶区，包括澜沧县的邦崴、景迈，景谷县的千家寨、景谷，景东县的无量，目前世界上所发现的保存最完好、面积更大的人工栽培型古茶林正位于景迈茶山。
4、西双版纳，包括景洪市的勐龙、基诺山，勐海县的南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺山、南峤茶山，以及勐腊县的易武茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山、莽枝茶山、革登茶山。西双版纳是普洱茶的发祥地，古六大茶山易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐（基诺山）均在西双版纳境内。
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