中国普洱茶科研发展现状,普洱茶包装设计制作毕业论文

普洱黑黑2023-05-01 16:08:00

作品

中国普洱茶科研发展现状,普洱茶包装设计制作毕业论文

摘要:

本文以普洱茶作为设计对象,探讨普洱茶包装设计的具体制作过程。首先,分析普洱茶市场现状和消费者需求,明确设计目标。然后,设计师进行了普洱茶包装的结构设计和包装材料的选择。最后,设计师进行了包装设计的整体构思,并通过实际制作得出了最终设计效果。

关键词:普洱茶、包装设计、制作

Abstract:

ThispapertakesPu'erteaasthedesignobjectandexploresthespecificprocessofPu'erteapackagingdesign.Firstly,analyzethecurrentsituationofthePu'erteamarketandconsumerdemandtoclarifythedesigngoals.Then,thedesignercarriedoutthestructuraldesignofPu'erteapackagingandtheselectionofpackagingmaterials.Finally,thedesignercreatedanoverallconceptforthepackagingdesignandachievedthefinaldesigneffectthroughactualproduction.

Keywords:Pu'ertea,packagingdesign,production

目录:

之一章绪论1

1.1研究背景1

1.2研究意义1

1.3研究方法与流程2

第二章普洱茶市场现状及消费者需求分析3

2.1普洱茶市场现状3

2.2消费者需求分析4

第三章普洱茶包装设计的结构设计和材料选择6

3.1结构设计6

3.2材料选择8

第四章普洱茶包装设计的整体构思10

4.1设计灵感来源10

4.2设计元素的选用11

4.3色彩搭配设计12

第五章普洱茶包装设计的制作14

5.1设计效果图14

5.2制作过程15

第六章结论19

参考文献20

之一章绪论

1.1研究背景

普洱茶是中国更具代表性的茶叶之一,具有独特的风味和用价值。随着人们生活水平的提高,普洱茶的消费市场也在不断扩大。而包装设计作为商品的重要环节,也在越来越受到人们的关注。一个好的包装设计不仅能提高商品的档次和形象,还能对消费者产生积极的诱惑作用。

1.2研究意义

本文以普洱茶为研究对象,探讨普洱茶包装设计的具体实现过程,旨在提高广大设计师对包装设计的认识和理解,为设计师们创作更加符合市场需求的包装设计提供借鉴和启示。

1.3研究方法与流程

本文采用文献资料法和实践法相结合的混合研究方法。首先,通过文献资料调研,分析普洱茶市场现状和消费者需求;然后,进行普洱茶包装设计的结构设计和材料选择;接着,进行普洱茶包装设计的整体构思,并通过实际制作得出设计效果图;最后,总结经验教训,提出改进方案。

求茶的起源、发展、现状等等

云南省农业科学院茶叶研究所,始建于1938年4月,前身是民国时期的“思普垦植场”。据民国33年(1944年)云南民政厅编制的《思普沿边开发方案》称:“在车里境内(今南糯山)兴办试验种茶场,除制茶外,更从事于种植之改良,前途亦甚有发展。”1957年迁址勐海县曼真,地处“普洱茶”故乡。占地面积1350亩。现设种质创新、品种选育、有机茶栽培、加工工程、普洱茶、茶文化6个研究室和茶叶综合实验室;科技成果示范转化中心、云茶科技公司及云南省第165职业技能鉴定所。2004年同西双版纳州合作成立普洱茶研究院;2005年11月与中国茶叶股份有限公司合作成立“中国茶叶股份有限公司普洱茶研究院”。全所现有在职职工121人,其中专业技术人员71人(高职6人,中职32人);离退休职工117人。建所以来,围绕云南大叶种的种质资源、新品种选育、栽培、普洱茶、名优绿茶、红茶加工、生理生化和民族茶文化等方面开展研究和示范推广工作,先后完成了140多个研究项目,共获科技成果奖41项,其中级2项,省部级16项,地厅级23项。“密植速成高产栽培技术”被农业部列为重点推广项目,在云南省推广100多万亩;云南省茶树品种资源考察取得丰硕成果,在所内建成了全国面积更大、保存860余份珍稀资源材料的《种质勐海茶树分圃》,选育出了“云抗10号”、“云抗14号”、“长叶白毫”、“佛香1号”等18个级、省级茶树良种,并在省内大面积推广,申请获准茶树新品种保护2个(云茶1号、紫娟),研制开发了“云海白毫”、“佛香茶”、“滇红香曲”、“云海银梭”、“普洱茶”等10多个级、省部级名优新产品和一个具有天然降血压、降血脂特殊疗效的“紫娟保健茶”。通过开展科技兴农、科技扶贫和技术培训等的活动,加速了科技成果的推广应用,为提高云南茶业的科技水平作出了贡献。物质文明建设成绩斐然,精神文明建设也取得了丰硕的成果,在1986年以来连续十一年保持西双版纳州“文明单位”的基础上,1997、2001、2005、2007年被省委、省 *** 授予“省级文明单位”, 2005年被中央文明委授予“全国文明创建先进单位”光荣称号;二十一世纪,在新的茶业技术革命中,云南省农科院茶叶研究所与时俱进,锐意进取,努力实现建设“中国大叶种茶种质创新研发基地、中国普洱茶工艺创新研发基地、云南省茶叶工程技术创新研究中心、云南省茶叶科技示范园区、西双版纳茶文化科技旅游园区”五大奋斗目标。

地址: 西双版纳勐海县

类别: 兴趣点, 教育, 科研机构/教育

另外,你想找这方面的茶,可以到淘宝网直接搜索‘燕子养生茶坊’她那里有卖这样的茶。

山东喝普洱茶的大环境

种中文名:茶

种英文句:Tea

种拉丁名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.

种别名 :老茶

科中文名:山茶科

科拉丁名:Theaceae

属中文名:山茶属

属拉丁名:Camellia

国内分布:产于云南南部、广西、广东

命名来源:[(l.) o. ktze. : .]

中国植物志:49(3):130

形态特征:灌木或小乔木,高1-6米。单叶互生,薄革质,椭圆状披针形至到卵形,长5-10厘米,宽2-4厘米,先端钝尖而微凹,基部楔形,边缘具锯齿,光滑无毛;叶柄长约4毫米。花通常单生或1-2朵腋生,花梗长6-10毫米,下弯;颧片5-6,圆形,无毛或被微毛,宿存;花瓣7-8,白色,宽倒卵形

分 布:、 、

繁殖方式:种子

习 性:阳生

用部位:叶、根

用功能:强心利尿 、清热解 、

茶叶的种类

1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

3. 黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、乌龙茶。

5. 黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

6. 白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及用茶等。

茶----将物与茶叶配伍,制成茶,以发挥和加强物的功效,利于物的溶解,增加香气,调和味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量更大,其次是绿茶,最少的是白茶。

茶文化

一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

二、茶文化的内涵 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技 教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。

三、茶文化体系茶史学:茶的起源,发现和利用,茶文化形成、 发展、演变、特点及表现形式;

茶文化社会学:茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系 ;

饮茶民俗学:历史和现代,各个地区和民族,城市和农村饮茶习俗 ;

茶的美学:成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等 ;

茶文化交流学:国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游;茶文化功能学:茶文化资源、特性 、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精 神文明建设作用等。

四、茶文化特性历史性:茶文化的形成和发展其历史非常悠久。 武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。

汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日 无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。

清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。

时代性:物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入 了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。

民族性:各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性 ,表现出饮茶的多样性和丰富多采的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼, 也充分展示茶文化的民族性。

地区性:名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地 区茶文化。我国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地 历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。在经济 、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独 具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已连续举办四届国际茶文化 节,显示出都市茶文化的特点与魅力。

国际性:古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人 文相结合,演变成英国茶文化、茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英国,饮茶成为生活一部分,是英国人表 现绅士风格的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大 社会活动中必需的仪程。茶道源于中国。茶道具有浓郁的日 本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根,每年5月24日为全国茶日。中国茶文化是各国 茶文化的摇篮。茶人不分国界、种族和信仰,茶文化可以把全世界茶 人联合起来,切磋茶艺,学术交流和经贸洽谈。

五、茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德 ,是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国 、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。

陆羽《茶经》,是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代,“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界著名科技史家李约瑟博士,将中国茶叶作为中国四大发明(火、 造纸、指南针和印刷术)之后,对人类的第五个重大贡献。唐代陆羽 《茶经》是世界之一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济 ,竞争激烈,优胜劣汰,讲利益、讲效益。但人情较为冷漠,人际关 系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺,朋友聚在一起,互通信息,交流感情,增进了解,沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里,随意 说笑,回忆人生,重新享受到生命的乐趣。古代就有“寒夜客来茶当”之说,以茶代体现传统美德,符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少儿茶艺通过自己动手,学习茶科学,弘扬传统优秀文化,接受爱国主义教育。在敬茶中,展现出对长辈的尊敬,对父母的孝敬,对同学的敬意。

六、茶文化对现代社会的作用现代社会依靠高科技和信息,创造更多的社会财富,物质财富将越来越多,生活也将更加富裕。东亚一些在推行工业化过程中,在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同 时,西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会,随之产生道德 危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会发展的经验表明,现代化不是唯一目标,现代化社会需要与之相适应的精神文明,需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性,时代性的文化因素及合理因素,在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士乐意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化复盖全民,影响到整个社会。

茶文化对现代社会的作用主要有五个方面:

一是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;

二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,茶楼的这个作用十分显著;

三是有利于社区文明建设 。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;

四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺 ,都给人一种美的享受;

五是促进开放,推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节,扩大了闸北区对内对外的知名度,闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去,并投资在闸北公园兴建茶文化景点, 以期建成茶文化大观园。

国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界 ,广交天下成为人类文明的共同精神财富。

参考资料

http://baike.baidu.com/view/8263.html

http://baike.baidu.com/view/6312.html

普洱茶市场现状分析

普洱此前属于黑茶类,但是普洱茶在行业内还属于特种茶,不属于任何一种茶类,因原产于云南省普洱市而得名,是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。而普洱茶外形为褐红色,汤色红浓明亮,可以散发一种独特的沉香。

普洱属于特种茶

普洱以前属于黑茶一类,普洱茶因原产于云南省普洱市而得名,目前泛指普洱茶区生产的茶,它是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。

普洱茶的外形呈褐红色,冲泡后汤色红浓明亮,可以散发出一种独特的沉香,滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干,而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。

2. 普洱茶市场行情分析

今年普洱茶行情主要分两种,一种是普通茶,一种是名贵的茶(名山名寨名枞等)普通茶叶价格。茶农收鲜叶价格,今年大约是60至300一公斤不等。这种茶产量非常大,云南澜沧江附近西双版纳,勐海区等方圆几千平方公里却有茶叶出产。

名贵的茶叶价格就比较特殊,价格从3000到1000000万一公斤不等。近几年热炒普洱茶所以价格变化很大。

3. 普洱茶的市场环境分析

顶级的普洱茶离不开好的环境,那什么样的环境出产好的普洱茶原料呢?

一、高山云雾出好茶

高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征,促使茶叶优异品质的形成。相对低温导致茶叶生长缓慢,适宜氨基酸和芳香物质的形成。多云雾和高湿度,不仅能抑制纤维素的合成,保持芽叶柔嫩,有利于芳香物质的形成,较大的昼夜温差又有利于光合产物的积累,使蛋白质、氨基酸和维生素的含量增加。

二、污染一般都从高处往下走,这便是城市污染源不会选择在高地势,上风口的原因。因此高海拔茶园所受污染较小,相对而言会更为干净,这种环境带来的干净是可以通过品饮客观感受到的。高山云雾出好茶的古话也是茶农智慧结晶的总结。

三、原始次森林是天然的隔污屏障

出好茶的古茶园一般都藏在森林深处,周围植被较多,植被具有多样性。其中植被互相制约又互相依存,古树茶在这样的环境中不容易受到破坏,生命活力旺盛。在原始次森林保护下的古茶园,隔绝了外界对古茶园的侵害,成为天然的隔污屏障。

四、生态融合

古树茶所处的环境属于原始次森林环绕区,古茶园具有生物多样性,生物多样性的好处在于形成了稳定的生态环境,动植物共生,动物、昆虫之间的相生相克给古茶树制造了天然的生长环境,无需用农,动植物和谐共处,生态融合,促进了古树茶的生长。

五、茶园与村寨距离较远

茶树在生长过程中会吸收周围空气、土壤里的各种物质和气味,村寨的生活非常有人气,也会产生许多生活垃圾,当人畜粪便、生活污水等排入土壤里,会对茶叶品质产生影响。出产好茶的古茶园一般都远离村寨。

六、无任何农残的“自然管理法”

出产高品质古树普洱茶的古茶园一般都是选择自然放养的,俗称野放茶。有点类似“自然农法”,又称“无肥料栽培”,即不加入任何肥料,包括一般称为有机肥的所有肥料,甚至就连豆粕和人畜粪便也不用。大自然的生长和恢复能力是很强的,不需要外界的干扰也能复原,古树茶在这样的环境下生长才能长出更好的茶叶。

4. 普洱茶发展现状和市场分析

全球茶叶产销量齐升,中国茶叶市场供应增加较快,绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植,上 *** 业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质;下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示,2017年的茶叶消费量约为544万吨,2015-2017年间年均复合增长率达4.3%,预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时,全球茶叶产量稳步增长,数据显示,2017年产量共557万吨,2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨,到2020年产量将超600万吨。

在国内市场,由于茶园面积稳中增长,湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩,茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面,2017年中国茶叶消费量约为193万吨,消费量稳步增长。2013-2017年,国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%,预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

目前,茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额,2017年二者比重分别为61%、13%;但近年的产量比重在下降。同时,普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外,市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级,多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为,当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物,也是传统优势产业。但是,我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看,随着消费群体进一步细分,多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,使茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散,企业整体规模不大,作坊式小企业较多,达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高,消费者对茶叶的品质、安全日益重视,己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要,符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年,茶行业“品类强,品牌弱”的局面还会长期存在,其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中,“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素,消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面,新的业务模式以及跨界融合,将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯,符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张,促使茶业企业扩大生产,使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高,有机茶类似的健康类食品,必然将进入千家万户;在食品安全丑闻不断爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

5. 普洱茶销售现状分析

老朋友,一起走,一杯普洱胜瓶

声明:资讯来源于网络,属作者个人观点,仅供参考。 投诉
相关推荐
普洱茶里的神秘果是什么,溪边树普洱是什么意思 2023-12-24 16:07网友苍 普洱茶治感冒咳嗽有用吗,青柑普洱茶的功效与禁忌是什么 2023-12-24 16:07摩温韦 买普洱茶名片图片真实吗,二当家普洱茶直播间是正品吗 2023-12-24 16:07滑雅韶 普洱茶买来多久入箱更好,普洱茶开封后如何保存 2023-12-24 16:07甲婪 选购普洱茶产地要求标准,普洱茶怎么买 2023-12-24 16:06充沈思 选购普洱茶产地要求高吗,普洱茶在哪买比较好 2023-12-24 16:06哼脱 选购普洱茶产地在哪里好,哪里的普洱茶更好 2023-12-24 16:06聂晓瑶 选购普洱茶产地在哪里呢,普洱茶是哪里产的 2023-12-24 16:06惟利是逐 普洱茶香气不高的原因是,冲泡普洱的错误方式,你中招了吗 2023-12-24 16:05马空 普洱茶牛皮盒怎么折视频,在家怎样存放普洱注意这些越放越香 2023-12-24 16:10楚盼香 普洱茶各地的特点是什么,云南四大普洱茶产区的各自特点是什么 2023-12-24 16:10唐西 帝泊洱即溶普洱茶小仙女,合肥哪里卖帝泊洱 2023-12-24 16:11用户子安 精选冰岛龙珠普洱茶好吗,冰岛龙珠是什么茶 什么是冰岛龙珠 2023-12-24 16:11路今瑶 丁家寨普洱茶收价表最新,普洱茶的收藏价值和意义 2023-12-24 16:11有模有样 丁家寨普洱茶收价表图片,丁家寨普洱茶为啥子这么贵 2023-12-24 16:11拱珠星 竹子框起来的普洱茶好吗,收纳普洱茶饼是用楠竹好还是桐木好 2023-12-24 16:12国飞 普洱茶含什么好处和坏处,喝普洱茶有何好处和坏处 2023-12-24 16:12蒲顾 普洱茶对身体好处与坏处,喝普洱茶的好处和坏处 2023-12-24 16:12融又青 普洱茶多少钱圆的比较好,请问普洱沱茶的价格一般是多少钱普洱沱茶应该如何辨认好坏谢谢! 2023-12-24 16:12佟佳雄
最新发布
古树普洱茶的坏处:全面解析 2024-01-19 00:19宗政裂 普洱压缩茶饼,品味云南特色:了解普洱压缩茶饼的魅力 2024-01-19 00:19背盟败约 压缩普洱茶怎么弄开,如何打开压缩普洱茶?简易步骤分享 2024-01-19 00:19含笑九幽 普洱茶压缩茶保质期多久,普洱茶压缩茶的保质期是多久? 2024-01-19 00:18网友瑞渊 普洱茶压缩茶冲泡方法与技巧 2024-01-19 00:18范姜筠心 翡翠洗洁精,让您的餐具更亮丽:试试翡翠洗洁精! 2024-01-19 00:19撒月 普洱茶注水视频大全:全面教程与精美图片 2024-01-19 00:19用户若彤 钓台红茶优质级浓香型礼盒,【精选好茶】钓台国宾馆专用 红茶 优质级 浓香型茶叶 礼盒装 散装 茶叶罐装 新茶 来自钓台的高品质茶叶 2024-01-19 00:19了身脱命 消费贷逾期吗能查到吗,消费贷逾期会否影响个人?查询方法解析 2024-01-19 00:19隗安易 花呗还款是先还逾期-花呗还款是先还逾期的吗 2024-01-19 00:19用户清涵 2020年浦发信用卡逾期政策,2020年浦发信用卡逾期还款政策解读 2024-01-19 00:19鹿白风 古树普洱茶的坏处:全面解析 2024-01-19 00:19宗政裂 中信银行逾期后,能否查询?——知乎用户疑问 2024-01-19 00:19类利 最贵的普洱茶叶价格,揭秘世界最贵普洱茶,它的价格为何如此惊人? 2024-01-19 00:19西子捧心 花呗逾期可以先还应还款的可以吗上面显示有应还款的,花呗逾期处理:如何优先归还显示为'应还款'的部分? 2024-01-19 00:19宗政裂
© 版权所有 京ICP证010385号
关于我们