1.根据情况而定。
2.茶叶的保质期是12个月-24个月，对于特殊的茶叶可以保存10年以上，如普洱茶。
3.茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）-7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏。
4.而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味。
5.并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
6.茶叶的保存方法罐子存放法：将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，更好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。
7.双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。
8.保温瓶存入法：把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。
可以放进冷冻保存，冰箱贮存法：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。
但是茶叶的保存时间比较长，一般不用放到冰箱中，放在比较干燥的地方就可以了。
茶叶放到冰箱中可以去除异味，把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。
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