普洱茶是云南传统产品,具有悠久的生产历史,目前,国际上经过医学临床验证,认定普洱茶有消肥减脂的、防治心血管病的某些理作用。普洱茶制作工序的不同,普洱茶可区分为生茶与熟茶两大熟。它的生产技术是渥堆。渥堆的原理是通过湿热作用,促进多酚类化全物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味、使滋味变醇,消除青臭气,发展特殊香气。渥堆的场所要求清洁,无异味,无日光直射,室温保持在25度以上相对湿度。普洱茶的后期发醇(或称后熟作用、陈化作用)是在长期储运过程中逐步完成其多酚类化合物的酶性和非酶性氧化,而形成普洱茶特有的色、香、味的品质风格,云南普洱茶的年份越久就越好,有越陈越香的特点。价格自然就越贵。云南普洱茶分为: 普洱茶熟饼、 普洱茶青饼、陈年生茶、陈年熟茶、普洱生砖、 普洱茶柱、普洱青沱、普洱熟砖、普洱青砖、普洱熟沱、普洱青沱、特制普洱、宫廷普洱、金瓜贡茶、普洱茶刀、普洱茶柱、茯砖茶、六堡茶等系列。云南普洱茶的价格也因它的陈年、香味不同而不同,一般的云南普洱茶可在38元一砣(约150克,大约在200元/公斤左右);好的则上千元甚至几千元一公斤,只是要学会去看茶叶的色泽和品茶厚重感和柔和度等。
参考资料:
普洱茶一般多少钱呢,可以透露下吗, 谢谢
普洱的价位差别比较大,就饼茶而言,一般如果用来喝的话,150到300之间的口粮茶还是挺不错的了。看你自己的消费能力咯,几十元的饼茶真心不建议喝,当然是新手为了找口感和对比性的话,还是可以买点做学费的。
要普洱散茶吗?普洱茶饼茶可能会比散茶便宜一点,一般的饼茶,一饼是七两,价格高低不等,如果年份久一点的话,成千上万的都有,如果是今年刚出的新茶的话,一般在20-50元左右。散的青茶会比散的熟茶贵一点。买普洱更好请一些懂的人一起去,要不然很容易被人坑的
对于好的普洱茶,我觉得它的最主要的味道就是喝了后会产生一系列的回甘和生津,也就是几小杯下去后你的口中会感觉回甜。普洱茶有生茶和熟茶之分,建议你喝熟茶和年份长一点的老生茶,别的就不说了,对于促进消化的作用相当明显。还有在此简单说一下生茶和熟茶,新的生茶属于绿茶系列,作用与普通绿茶差不多,生茶的茶汤为黄绿色,回甘和生津较为明显;熟茶属于黑茶系列,茶汤为为褐红色,建议有肠胃病的人可以多喝。好的普洱茶不论是生是熟,在良好的条件下存放的时间越长越好喝。。至于厂大朋友能否接受,这就不好说了,萝卜白菜各有所爱嘛。因为目前市场上的普洱茶太多了,不正宗的也很多,但愿你购的茶是正宗的普洱茶。。普洱茶的价格目前己是热起来后的更低点了,建议你购点价格2-3毛/克的茶就行了,当然普洱茶的品质和味道不能用价格的品牌来衡量,关键是要适合你的口味,多走走茶庄,多喝试尝一些茶,找到一二款适合你的茶,购1-2kg就够了,慢慢的品。。。