经常有人为怎样保存普洱茶饼而发愁,那么到底怎样保普洱茶饼呢?应该注意什么呢?对于怎样保存普洱茶饼,就少不要从普洱茶饼存储时的物理条件要求来谈了。
一、流通的空气
但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,更好是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的.温度会使茶叶加速发酵变酸。
三、适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”
从以上普洱茶的存放的物理条件来看怎样保存普洱茶饼时,就是说要做到空气流通,无异味,温湿度适宜。因此只要密封好放于阴凉处,环境干净即可。至于怎样保存普洱茶饼时包装形式因情况而异。
以上就是对怎样保存普洱茶饼的方法介绍,希望对大家保存普洱茶饼有所帮助。
普洱茶饼要怎么存放比较好?
首先存茶之一要素就是环境,不管单饼还是整筒,存茶都是要适合的环境,防潮防异味避免直晒的地方即可,就像网上说的人呆着舒服的地方,就可以放茶!不管是不是单饼茶都一定要远离异味潮湿源,例如洗手间厨房等地方!单饼茶经常也会被直接扔在抽屉里,这是要注意抽屉有没异味!
二、第二就是要购入存茶装备,三军未动粮草先行。我这一派存茶很简单,不搞什么紫砂罐,你去某宝买个普洱存茶袋(牛皮纸袋那种或者其他食品级袋子也行,铝箔袋之类的),如果有纸箱就不买,没有就买些!(注意纸箱有没异味)如果你自己真的觉得那个地方比较容易潮湿,可以买些炭包之类来吸收水分!
三、分类,把你的单饼茶进行分类,生熟分开!这里有个注意点,就是千万别生熟混放,哪怕你茶不多,很容易串味的!一饼饼单独装袋,然后生熟分开放箱,装满了就封箱,如此类推就行。
四、离地存放,然后把箱子放在一个离开地面和墙壁的地方就行!
这样做的好处和不足之处在哪?
好处就在于这样存放的茶不容易受潮也不容易吸收异味!这也是家庭存茶最容易遇到的问题,而且对于单饼茶来说这个方法简单快捷!
用密封袋保存普洱茶饼好吗?
应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。
扩展资料:
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。
普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感更好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。
使用密封袋保存普洱茶饼是可以的,但需要注意以下几点:
1.选择透气性好的密封袋,以避免茶饼在密封袋内变质。
2.在密封袋内加入干燥剂或竹炭袋等吸湿物,以防茶饼受潮。
3.将密封袋放置在阴凉干燥处,避免受阳光直射和高温潮湿环境。
总的来说,使用密封袋保存普洱茶饼可以延长其保鲜期,但也需要注意保存条件,避免对茶饼产生不利影响。