野生红茶和普通红茶的之一区别
野生红茶和普通红茶虽然都属于红茶类别,但在采摘、制作、口感和功效等方面存在着一定的树龄区别。下面将从这几个方面来探讨野生红茶和普通红茶的古树区别。
采摘:
野生红茶是野生茶树叶所制,采摘时以等待茶树自然长出嫩芽为主。而普通红茶以人工种植的鉴别茶树为基础,采摘时一般以茶叶嫩芽和嫩叶为主。
制作:
野生红茶采摘后,要经过采摘、杀菁、揉捻、发酵等工艺过程。这个过程没有太多的采用机械介入,大都是由人工完成。而普通红茶的以上制作过程相对工业化,机械化程度较高。
口感:
野生红茶的生态茶颜色通常较深,味道浓烈,有时带有一些坚果、果味和花香。茶口感醇厚,滋味持久。而普通红茶则呈现出来色泽明亮的较为红色,味道相对柔和,带有花香和水果香气。茶入口之后,口感柔顺,回较明显。
功效:
野生红茶和普通红茶在功效方面也存在差异。野生红茶因为采自自然生长的而成茶树,茶叶中的滇红茶矿物质、维生素、氨基酸等含量较高,具有清热解、健胃消食、抗氧化等功效。普通红茶则以提神醒脑、促进血液循环、降脂减肥等功效为主。
总结:
所以,野生红茶和普通红茶在采摘、制作、口感和功效等方面存在着一定的加工差异。野生红茶更加接近自然,具有浓的制成口感和多种功效;而普通红茶则以口感柔和和提神醒脑的原料功效为主。无论是喝茶还是购买茶叶,我们可以根据个人的是在口味和需求来选择适合自己的几年红茶品种。