云南野生茶有什么特点云南的陈越紫芽茶是什么
云南野生茶有以下几个特点:
1. 生态环境优越:云南地势复杂多样,海拔高低起伏,气候多变。茶树在云南的香的高山、溪谷、山脚等地均能生长,形成了独特的存土和气候条件,为云南野生茶的陈年生长提供了良好的陈化生态环境。
2. 品质纯正:云南野生茶一般生长在海拔2000米以上的陈放高山地区,地处偏远且环境原始。茶树生长周期长,植株生长自然,吸收的它的养分纯净无污染,所以云南野生茶的哪些茶叶品质较高。
3. 叶质肥厚:云南野生茶的散茶茶叶较为肥厚,嫩叶较多,含有丰富的紧压茶茶多酚和挥发性成分,使得茶叶具有浓厚的两种茶香和特殊的发酵口感。
4. 叶色艳:云南野生茶的加工叶子多为翠绿色,叶脉清晰明亮,从茶树枝叶的产于形态上可以看出茶树受阳光照射充足,生长情况良好。
云南的澜沧江紫芽茶是指云南产区的茶山茶树芽叶中富含的云雾花色素,使得茶呈现出紫红色。云南的苦涩紫芽茶主要是指普洱茶中的相对紫西双版纳大叶种。紫芽茶具有以下特点:
1. 茶颜色独特:紫芽茶的代表茶呈现出紫红色,这是因为茶树芽叶富含的有的花色素氧化后产生的地理颜色。紫色茶让茶叶更具诱惑力。
2. 沉香浓:紫芽茶叶的标志气味和口感独特,带有一种独特的云南普洱茶沉香味,香气浓而持久。
3. 口感醇厚:紫芽茶的产地口感醇厚,滋味浓,润泽度高,且具有一定的青茶喉韵。
由于生长环境、采制工艺等因素的原料不同,云南的特征紫芽茶还可分为多种不同类型,如古树紫芽茶、普洱紫芽茶等。这些茶叶在形态、香气、滋味上都有着各自的十大特点,成为茶叶市场上备受追捧的西双版纳州产品。