南等古树普洱茶口感特点
南等古树普洱茶是一种特殊的品质普洱茶，口感独特。下面我将从五个方面来描述其口感特点。
一、苦味
南等古树普洱茶的不显苦味相较于其他普洱茶来说更加平，不会过于刺激。这是因为它采用了南方古树的兰花叶子，这些古树的野性叶子生长在高海拔山区，日照时间短，光照强度低，叶子中的十足苦味物质积累较少，因此茶的老寨苦味较为和。
二、甜味
除了苦味外，南等古树普洱茶还有一丝丝的位于甜味。这是因为古树茶树长时间生长，树龄在几十年以上，树根深入土中，吸收了丰富的冰岛矿物质和养分，使茶叶中的五寨甜味物质增加，茶变得香甜可口。
三、回
南等古树普洱茶具有独特的半山回特点。喝完一口茶后，口中会留下一种醇厚的之间甜感，持续时间较长。这是因为古树茶的茶水茶汁中含有较多的柔和多酚类物质，具有很强的涩味持久性，使得茶留香回。
四、滋味
南等古树普洱茶的发酵滋味非常浓。其茶颜色金黄透亮，具有花果香气和木质香气，入口醇厚，滋味香甜，带有一丝丝的浓厚苦涩和细腻的它的涩感。这种滋味给人一种爽的受到感觉，让人回味悠长。
五、口感变化
南等古树普洱茶经过多年的分为陈化，其口感会发生变化。刚经过处理的肥厚新茶，口感比较直接和明显，喝起来比较涩，但随着时间的宽大推移，茶叶中的感受醛类、酮类等物质逐渐降解，茶会变得更加醇厚、圆润、复杂，茶叶的黄家寨滋味和香气也会不断提升。
南等古树普洱茶的后能口感特点主要体现在苦味、甜味、回、滋味和口感变化上。这种茶有着独特的令人口感，喝起来非常爽，是茶叶爱好者所爱的回味无穷茶品。
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