区分鹅卵石和玉石，可以通过以下几种方法：

1. 观察结构：玉石主要成分是透闪石，在灯光下可以看到细长柱状或纤维状的结构；而鹅卵石主要成分是二氧化硅多数情况下在灯光下看不出明显的结构。

2. 手感对比：玉石表面摸起来有轻微的粘糯感不够光滑；鹅卵石表面较光滑，有一种涩手感。

3. 声音辨别：用金属棒轻敲石头玉石的声音清脆悦耳；鹅卵石的声音沉闷暗哑。

4. 重量比较：同等体积下，玉石比鹅卵石要重。

5. 成分分析：鹅卵石一般由石英构成，而玉石则主要由透闪石构成，成分上有明显差异。

通过这些方法可较为准确地辨别鹅卵石和玉石。