辽宁朝阳凌源特色美食介绍：老字号饭店推荐

辽宁朝阳凌源特色美食介绍：老字号饭店推荐

位于辽宁省西部的朝阳凌源，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅自然风光秀丽更有许多令人垂涎的特色美食。本文将为您详细介绍辽宁朝阳凌源的美食特色并为您推荐几家颇具盛名、历史悠久的老字号饭店。

一、辽宁朝阳凌源特色美食

1. 凌源烧鸡

凌源烧鸡是辽宁省朝阳凌源的招牌美食之一，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美而著称。制作烧鸡的选材讲究，选用肉质鲜美的土鸡，经过严格的腌制、烤制工序，使烧鸡味道浓郁香气扑鼻。

2. 凌源豆腐脑

凌源豆腐脑是当地的传统早餐美食选用上等黄豆为原料，经过精心磨制、煮制而成。豆腐脑口感滑嫩，搭配独到的调料，味道鲜美营养丰富，深受当地人喜爱。

3. 凌源炖羊肉

凌源炖羊肉选用本地特产的绵羊肉为原料加入多种调料和滋补材经过长时间炖煮，使羊肉熟烂、汤汁浓郁。炖羊 *** 有温中补气、暖胃驱寒的功效，是冬季滋补佳品。

4. 凌源大饼

凌源大饼是一种传统的面食，选用优质面粉，经过发酵、揉面、烘烤等工序制成。大饼皮薄馅多，口感层次丰富，有甜、咸两种口味，深受当地人喜爱。

5. 凌源糖饼

凌源糖饼是当地的传统小吃，以面粉为主要原料，加入红糖、芝麻、桂花等调料经过油炸而成。糖饼色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻，是凌源的特色美食之一。

二、辽宁朝阳凌源老字号饭店推荐

1. 老凌源饭庄

老凌源饭庄是一家具有百年历史的老字号饭店，以其招牌菜凌源烧鸡闻名。老凌源饭庄还提供各种凌源特色美食，如豆腐脑、炖羊肉、大饼等。在这里，您可品尝到最正宗的凌源美食。

地址：辽宁省朝阳凌源市红山路

2. 凌源炖羊肉馆

凌源炖羊肉馆以炖羊肉为特色选用优质绵羊肉，经过长时间炖煮，使羊肉熟烂、汤汁浓郁。炖羊肉馆还提供各种凌源特色美食，如烧鸡、豆腐脑、糖饼等。

地址：辽宁省朝阳凌源市朝阳路

3. 凌源大饼店

凌源大饼店是一家专注于制作凌源大饼的老字号饭店，其大饼皮薄馅多，口感层次丰富。在这里，您可品尝到正宗的凌源大饼感受凌源传统美食的魅力。

地址：辽宁省朝阳凌源市路

4. 凌源糖饼店

凌源糖饼店是一家专门制作糖饼的老字号饭店，其糖饼色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻。在这里，您可以品尝到地道的凌源糖饼感受凌源美食的独到魅力。

地址：辽宁省朝阳凌源市民主路

辽宁朝阳凌源特色美食丰富多样既有烧鸡、炖羊肉等传统美食，也有豆腐脑、大饼、糖饼等地道小吃。在这里，您可品尝到正宗的凌源美食，感受这座城市的特别魅力。而老字号饭店则为您提供了品尝凌源美食的更佳场所，让您在享受美食的同时也能感受到凌源深厚的文化底蕴。