分辨玉石和鹅卵石可以从以下几个方面实施：

1. 成分差异：玉石主要成分是透闪石，而鹅卵石主要成分是二氧化硅。

2. 外观结构：玉石在打灯下能看到细长柱状或纤维状结构，而鹅卵石则看不清结构。

3. 手感区别：玉石表面有轻微的粘糯感鹅卵石表面则光滑，有涩手感。

4. 重量和密度：同等体积下玉石比鹅卵石要重，密度更大。

5. 透光性：玉石可以透光，可看到肉质颜色和内部瑕疵；鹅卵石则不透光。

6. 声音差异：用金属棒敲击，玉石声音清脆动听，鹅卵石声音较为闷哑。

7. 产地和颜色：很多名贵的玉石都有特定的产地，如和田玉产于新疆而鹅卵石颜色常常较单一，多为黑、白色。

通过以上方法能够有效地分辨玉石和鹅卵石。