当然可。以下是关于放了23年的普洱茶的相关信息：

1. 普洱茶是一种可以长期存放的茶叶存放时间越长，其风味和营养价值往往会有所提升。

2. 放了23年的普洱茶，倘若保存得当，多数情况下会有以下特点：

- 香气更加醇厚，从原本的花香转化为果蜜香或陈香。

- 滋味更加醇和顺苦涩感减少，回更加持久。

- 茶性转，对胃部的刺激减小，具有一定的养胃健胃功效。

3. 在冲泡存放了23年的普洱茶时，建议利用较低度的水以避免破坏其细致的风味。

4. 只要存放条件适宜避免潮湿、异味等不良作用，放了23年的普洱茶不仅可喝，而且风味独到是很多茶友所追求的老茶。