中国的普洱茶种类丰富主要可以分为以下几种：

1. 生普洱茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料不经人工发酵直接压制成饼、砖、沱等形状，随着时间的推移自然陈化。

2. 熟普洱茶：以生普洱茶为原料，经过人工加速发酵应对，使其具有独到的醇厚口感和陈香。

3. 散茶与紧压茶：依据制型不同，普洱茶可分为散茶和紧压茶两种紧压茶包含饼茶、砖茶、沱茶等。

4. 干仓普洱与湿仓普洱：按照发酵环境的不同，普洱茶分为在干燥环境下存放的干仓普洱和在湿润环境下存放的湿仓普洱。

5. 遵循产地能够分为多个不同的普洱茶品种，如：

- 勐库普洱茶

- 易武普洱茶

- 勐海普洱茶

- 景迈普洱茶

- 普洱熟茶等

以上仅为普洱茶的基本分类，实际上，每个品种下还有多不同的山头茶、古树茶等，使得普洱茶的种类繁多，各具特色。