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云南的普洱茶饼喝法如下：

1. 准备茶具：准备好茶壶、茶杯、公道杯等茶具，以及普洱茶饼。

2. 壶涤具：将烧开的水倒入茶具中实壶杯，同时起到洗涤茶具的作用。

3. 投茶：用茶刀从普洱茶饼上取下一小块茶叶放入茶壶中。

4. 润茶：将沸水冲入茶壶，快速倒掉，以唤醒茶叶。

5. 冲茶浸润：再次倒入沸水，依照个人口味掌握冲泡时间。

6. 分茶：将茶倒入公道杯保持茶浓淡均匀，再分别倒入小杯中。

7. 品饮：慢慢品味普洱茶的香气、滋味和回，享受泡茶的乐趣。

普洱茶饼具有独到的醇厚口感和丰富的营养价值，长期饮用有益身体健。在泡茶进展中，留意水控制在92℃以上以保证茶的品质。同时依照节和个人口味选择合适的普洱茶饼，如春适合喝熟茶，适合喝生茶。