普洱茶太涩的起因可能有以下几点：

1. 茶叶品质疑惑：要是普洱茶原料中的叶品质不佳，或采摘的茶叶过于粗老，内含的茶多酚等涩味物质较多冲泡后容易出现涩味。

2. 发酵程度不够：普洱茶在发酵期间，要是发酵程度不够茶多酚等物质未能充分转化也会引发茶涩味明显。

3. 茶叶存时间较短：新采摘的普洱茶未经长时间的陈化，其中的涩味物质未充分氧化，由此涩味较重。

4. 冲泡方法不当：如水过高或过低，茶叶与水的比例不适宜，都可能造成普洱茶涩味加重。

5. 茶叶品种特点：有些普洱茶品种本身涩味较重，如若干苦涩味明显的山头茶。

6. 茶叶存放环境不当：倘使茶叶在潮湿、高的环境中存放可能存在加速茶叶内部的化学反应，引发涩味增加。

7. 水质疑问：利用水质较硬或含矿物质较多的水冲泡普洱茶，也可能使茶出现涩味。