冲泡普洱茶的准备事项
冲泡普洱茶是一门艺术以下为准备步骤:
1. 选择茶具:建议采用紫砂壶或瓷壶因为它们可以更好地保持茶香和度。
2. 热茶具:先用热水预热茶壶和茶杯,这样可提升茶的口感。
3. 备好茶叶:依照个人口味选择生普洱或熟普洱一般推荐5-7克茶叶用于150毫升水。
4. 洗茶:将刚放入壶中的茶叶用沸水快速冲洗一遍,这一步有助于去除茶叶表面的灰尘,并唤醒茶叶。
5. 冲泡:采用100度右的沸水实行冲泡。生普洱首泡浸泡约20秒,熟普洱则可稍长若干,之后每泡逐渐增加时间。
6. 分茶:冲泡后立即倒入公道杯或直接分入各人茶杯中避免过度浸泡引发茶过浓。
通过以上步骤,可更好地享受普洱茶的独到风味。