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普洱茶饼紧实度高吗为什么

2024-10-01 15:28:08
     来源: 普洱茶知识专题

普洱茶饼的紧实度常常较高起因如下:

普洱茶饼紧实度高吗为什么

1. 普洱茶的制作工艺:普洱茶饼是通过将茶叶经过高蒸湿后压制而成的。在压制期间,茶叶被紧密地压在一起,使得饼茶紧实度较高。

2. 茶叶原料:普洱茶饼所选用的茶叶原料多为云南大叶种茶,这类茶叶的叶片较大、梗较粗故此在压制期间更容易形成紧实的饼状。

普洱茶饼紧实度高吗为什么

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以下是详细介绍:

普洱茶饼紧实度高吗为什么

1. ?普洱茶饼的制作工艺:在普洱茶的制作进展中,首先将采摘的叶实杀青、揉捻、晾晒等工序,制成毛茶。然后将毛茶经过高蒸湿,使其软化再将其放入模具中压制。在这个期间茶叶被紧密地压在一起,形成紧实的饼状。这样的制作工艺使得普洱茶饼的紧实度较高。

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2. 茶叶原料:云南大叶种茶的特点是叶片大、梗粗、内含物丰富。这类茶叶在压制期间,梗与叶之间的空隙较小,使得饼茶结构紧密,紧实度较高。

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3. 压制技术:普洱茶饼的压制技术对紧实度也有很大作用。压制进展中,压力的大小、时间的长短等因素都会作用饼茶的紧实度。一般而言压制得越紧,饼茶的紧实度越高。

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4. 后期存放:普洱茶饼在存放期间随着时间的推移,茶叶中的水分逐渐减少,使得饼茶更加紧实。这也是为什么存放时间较长的普洱茶饼紧实度更高的起因。

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