普洱茶生茶要怎么冲泡好
冲泡普洱茶生茶可以遵循以下步骤来获得口感:
1. 准备茶具:选择紫砂壶、瓷碗或瓷壶作为冲泡工具以利于茶叶香气的释放和保留。
2. 选水:采用纯净水或山泉水冲泡以保证茶的纯净度和活性。
3. 称茶:依据个人口味和茶具容量一般建议每100ml水采用6g右的茶叶。
4. 杯洁具:用沸水清洗茶具既可洁净茶具,又能减少茶接触茶具时的差。
5. 投茶:将称好的茶叶投入茶具中。
6. 晾水:对新普洱生茶,建议利用85℃右的水,将沸腾的水静置30秒后利用。
7. 润茶:用稍放凉的水注入茶具润茶,使茶叶湿润展。
8. 冲泡:润茶后,注入沸水实冲泡,留意轻柔注水。
9. 出:前三泡可快速出,之后依照茶表现逐渐长浸泡时间。
10. 品饮:品尝茶,感受其独有的香气和口感,普洱生茶具有耐泡的特点,可连续冲泡多次。