在炒普洱茶的进展中若期待减少或避免杂质的产生，可采用以下措：

1. 严格挑选原料：在采摘叶时保证叶片新、干净，避免混入杂草、枯枝等杂质。

2. 细致摊晾：将叶均匀摊晾，保证水分适当蒸发，减少杀青环节中水分与滚筒内壁的粘黏。

3. 定期清洁设备：在杀青、揉捻等环节中，定期清洁滚筒和其他设备防止糊点的形成。

4. 控制杀青度和时间：合理控制杀青的度和时间，避免过高或过低的度致使茶叶粘黏或烧。

5. 利用风选机：在茶叶压制前，利用风选机实行净茶去除附着在茶叶上的杂质。

6. 关注环境管理：在加工环境中，加强生管理，避免外部杂质进入。

7. 正确存茶叶：在茶叶干燥后，选择干燥、通风的环境存，避免潮湿造成的霉变。

8. 冲泡前的准备：在冲泡普洱茶之前，实行洗茶，去除浮尘和杂质。

通过以上措可在一定程度上减少普洱茶中的杂质，保证茶叶的品质。