1. 茶膏原料不同:黑茶膏一般以黑茶为原料主要是采用湖南安化等地的黑毛茶制作而成;而普洱茶膏则以普洱茶为原料主要利用云南大叶种晒青毛茶。

黑茶和普洱茶的茶膏区别

黑茶和普洱茶的茶膏区别

2. 制作工艺不同:黑茶膏的制作工艺涵杀青、揉捻、堆发酵等步骤而普洱茶膏的制作常常在普洱茶的基础上,通过加湿、渥堆、发酵等环节进一步加工。

黑茶和普洱茶的茶膏区别

黑茶和普洱茶的茶膏区别

黑茶和普洱茶的茶膏区别

3. 香气特征不同:黑茶膏的香气较为单纯,带有一定的开阔和爽朗感;普洱茶膏的香气则更加复杂,因产地、工艺、存放时间等因素的不同呈现出丰富的层次和深沉的陈香。

黑茶和普洱茶的茶膏区别

4. 色和口感不同:黑茶膏的色多数情况下为橙黄或红亮,口感较为清爽;普洱茶膏的色偏深红,口感醇厚,回明显。

黑茶和普洱茶的茶膏区别

5. 营养成分和功效差异:由于原料和工艺的不同,黑茶膏和普洱茶膏所含的有效成分有所区别,黑茶膏对肠胃有一定的调理作用,而普洱茶膏则在降脂、降压等方面表现出更明显的效果。

黑茶和普洱茶的茶膏区别