过度氧化的普洱茶不建议饮用，起因如下：
1. 品质下降：过度氧化的普洱茶会失去原有的香气和口感，味道可能变得平淡甚至产生杂味，作用饮用体验。
2. 营养成分损失：氧化期间，茶叶中的有效成分如茶多酚、氨基酸等会大量损失，减少茶的保健价值。
3. 微生物污染：过度氧化的茶叶容易受到微生物的污染如霉菌等，饮用后可能对健造成作用。
4. 安全风险：长期存放的普洱茶假使存条件不当，也会产生有害物质增加健风险。
以下是几点需要留意的事项：
- 观察茶叶的外观和香气假若发现茶叶颜色暗淡、香气消失或有霉味，应避免饮用。
- 尝试品尝少量，假如口感明显不对或有异味应立即停止饮用。
- 定期检查存条件，保证茶叶在干燥、通风的环境中保存，避免潮湿和霉变。
