普洱茶梗区分生熟的方法如下：
1. 颜色观察：生普洱茶梗多数情况下呈青绿色或黄绿色颜色较为亮；而熟普洱茶梗颜色偏暗多呈红棕色或深褐色。
2. 结构特点：生普洱茶梗质地较硬，富有弹性，不易折断；熟普洱茶梗质地较软，易折断，有时会显得较为脆弱。
3. 气味辨别：生普洱茶梗有明显的清香，闻起来较为自然；熟普洱茶梗则有一种特殊的陈香味，有时带有一定的渥堆味。
4. 色对比：泡制后的生普洱茶梗色呈青黄色或金黄色，较透亮；熟普洱茶梗色偏红棕色或暗红色微透亮。
5. 口感体验：生普洱茶梗口感较苦涩，带有一定的茶气；熟普洱茶梗口感醇厚，几乎不苦涩，回自然。
