普洱茶饼拆开后正确的保存方法如下：
1. 选择一个阴凉通风的地方：保证存放地点不受阳光直射保持环境干燥避免高和潮湿。
2. 采用罐保存：选择密封性较好的罐，将普洱茶饼放入罐中，然后密封子，放在干燥、常的环境中。
3. 采用纸箱保存：将普洱茶饼整齐摆放在无异味的纸箱中，纸箱应置于干燥、常的地方，放在木架上，避免直接接触地面和墙壁。
4. 利用塑料袋保存：选择密封性好的锡纸袋或保袋，将普洱茶饼放入袋中存放时避免阳光直射、高和潮湿。
5. 关注隔离异味：存放普洱茶饼的地方应远离香皂、蚊香、樟脑等气味浓厚的物品，以防止茶叶吸附异味。
6. 定期检查：每隔一时间检查茶叶的状态，确信存环境适宜，及时调整湿度或通风情况。
正确信存普洱茶饼的关键是保持干燥、通风、无异味同时避免阳光直射和极端度。
