在选择紫砂壶泡普洱茶时,以下是部分关键点:
1. 容积:泡普洱茶的紫砂壶容积一般比泡乌龙茶的大,建议选择180-200毫升右的茶壶以利于茶叶充分展。
2. 壶型:宜选择腹大、身桶饱满的壶型,如景洲石瓢仿古、标准水平、巨轮珠等这些壶型有利于茶叶的内涵物质析出。
3. 泥料:生普洱茶适合采用泥、紫泥等透气性好的紫砂壶;熟普洱茶则适合利用朱泥紫砂壶,因其透气性稍差有助于焖茶。
4. 出水:出水要好,流以直流、剑流,三弯流出水慢不推荐。
5. 口:口不宜过小以免作用壶内度的散发;也不宜过大,以免热量发散过快,影响香气。
选择紫砂壶泡普洱茶时,应考虑壶的容积、壶型、泥料、出水以及口等因素,以保证泡出的茶口感。
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【责任编辑:网友红】
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